Saltar al contenido 
Compartir
INTENSIVO TODO EN TORTAS | 2 AL 4 DE MARZO
INTENSIVO TODO EN TORTAS | 2 AL 4 DE MARZO
¿Qué incluye el intensivo?
Tortas que se ven increibles y que si se venden.
El Intensivo Todo en Tortas es un curso presencial de 3 días diseñado para pasteleras que quieren perfeccionar su técnica, dominar la decoración y el montaje de tortas de evento, y fortalecer su criterio profesional y de negocio.
Durante el intensivo trabajarás con tortas reales, aprenderás a crear estructuras estables, aplicar decoración en tendencia y cerrar con el montaje completo de una wedding cake, integrando técnica, estética y organización del trabajo.
Este curso combina teoría aplicada y práctica real, pensado para que puedas llevar lo aprendido directamente a tu emprendimiento.
Formas de pago
Puedes apartar tu cupo con $300.000 y completar el valor del curso mediante pagos parciales, los cuales te iremos informando, para que el día del intensivo tengas el curso totalmente cancelado.
El pago puede realizarse directamente a través del carrito de compra en la página web.
Si tienes alguna duda o necesitas acompañamiento durante el proceso, puedes escribirnos por WhatsApp y con gusto te ayudamos.
¿Qué incluye el intensivo?
🧁 Materiales y experiencia
- Material de trabajo e insumos
- Delantal
- Obsequio especial
📘 Contenido y soporte
- Memorias impresas y digitales
- Certificado de participación
- Asesoría personalizada durante 3 meses post intensivo
🍰 Durante el curso
- Refrigerios y bebidas ilimitadas
- 3 días intensivos de trabajo
- Horario: 9 a.m. a 6 p.m.
📌 Cupos limitados
📌 Inscripción y pago a través de la página web
Inversión
💰 Precio full: $1.800.000
💥 Preventa lanzamiento: $1.450.000
Válida del 22 al 31 de enero
💥 Preventa fase 2: $1.600.000
Válida del 1 al 8 de febrero
Contenido del curso
Día 1
- Práctico y demostrativo de 8 masas adaptadas a cualquier clima: estructura, humedad y estabilidad
- Colorimetría aplicada a tortas
- Formulación correcta: cantidad de masa y tamaños de moldes
- Guía práctica de 12 rellenos exitosos y sus combinaciones
- Manipulación y estabilidad de tortas
- Guía práctica de transporte y montaje
- Cómo cobrar tus tortas correctamente
- Plantilla de costos incluida
Día 2
- Elaboración de coberturas para todo clima (ganache blanco, ganache oscuro y sus variaciones)
- Elaboración de buttercream especial adaptable a cualquier clima
- Elaboración y montaje de cake rectangular vintage frutal
- Demostrativo: torta domo floral y domo animal
- Manejo de manga, boquillas, técnicas de duyado y lettering
- Manejo y manipulación de flores
Día 3
- Montaje estructural de torta de 3 pisos (torta real y piso falso)
- Manejo de scraper liso y texturizado para cobertura pareja y bordes perfectos en ganache
- Ruffles y diferentes decoraciones en wafer paper
- Elaboración de 2 tipos de flores con boquilla y detalles espatulados
- Montaje final con las diferentes decoraciones
Valorado con 5 de 5
¡Increíble experiencia con Cookies & Blondies Especial Navidad! Aprendí a preparar galletas navideñas deliciosas y hermosas. El curso fue muy completo, desde la elección de ingredientes hasta la decoración final.
Mi experiencia con el Curso Cake Tres Pisos fue simplemente espectacular. Aprendí técnicas profesionales de repostería y decoración que nunca imaginé dominar. Ahora puedo sorprender a todos con mis propios pasteles de varios pisos.
La Cookie Box de Cookes & Blondies fue un verdadero festín para mi paladar. La variedad de galletas y blondies dentro de la caja era asombrosa, cada uno con su propio sabor y textura. Fue el regalo perfecto para compartir con mi familia durante las fiestas navideñas.
